奇葩的坚果生长过程核桃和腰果有毒开心果的缝

摘要:捡取山核桃回来的时候,,尽量要戴上手套,因为山核桃的果肉是有毒的。经常剥山核桃的临安人,手指甲都是黑色的,只是因为毒素侵蚀手指,在手指上留下黑色的痕迹。核桃的果肉...

  

奇葩的坚果生长过程核桃和腰果有毒开心果的缝是怎么来的

   捡取山核桃回来的时候,,尽量要戴上手套,因为山核桃的果肉是有毒的。经常剥山核桃的临安人,手指甲都是黑色的,只是因为毒素侵蚀手指,在手指上留下黑色的痕迹。核桃的果肉要用专门的核桃刀来去除,将里面的核桃仁挖出来,就是我们吃的核桃,有一层硬硬的外壳,里面包裹着核桃仁。 腰果,一种生长方式非常奇葩的坚果。乍看一眼腰果的外形,根本想不出来它和我们常吃的弯月形的腰果有什么联系,只有看到果实下方,有弯弯的灰色的组织结构,才会发现,原来这才是腰果。腰果上面的红色果肉是不能吃的,必须去除掉。腰果其实是整颗腰果树的种子,但腰果的外壳是绝不可能上市,因为外壳有一种名为“腰果壳油”的剧毒。 点击“提交”后,我们会向您的邮箱发送一封验证邮件,请按照邮件中的提示完成操作。 古时候,人们采取腰果的时候,必须将腰果摘下,然后晒干,放到火上烤。高温会让腰果壳油挥发,毒性降低。等到腰果壳油挥发得差不多的时候,腰果灰色的外壳爆裂,才能取出里面的腰果仁。直到现代社会,专用的腰果剥壳机器出现,人们处理腰果的时候才不那么麻烦。 大多数开心果外壳上的缝,整齐又对称,连长度都几乎一样,这样的缝都是机器修出来的,为了让客人买回家以后,不需要借助工具就能打开开心果。和成熟开缝的开心果相比,用机器开缝的开心果味道更差劲一些,因为质量不算好,也没有等到自然成熟。值得一提的是,开心果外壳本来的颜色是淡黄色,经过漂白后才变成我们常见的白色。 核桃,一种在中国内陆地区大面积种植的坚果。中国优良核桃有很多,其中临安的山核桃特别有名。但想要获得这些山核桃,首先要花费不少体力。彭于晏带个水果被海关重罚新鲜水果绝对禁止携,山核桃生长在又高又瘦的核桃树上,每一颗核桃果都有坚硬的果肉包裹。专业的打核桃村民会冒着生命危险,将山核桃从树梢上打下来,掉在地板上,下面的村民就抓紧时间捡取。 人们崇尚绿色饮食和健康养生以来,坚果的地位似乎在无形中不断上升。人们发现,每天食用一点坚果,能够吸收坚果里的优质油脂,获取到坚果的营养物质。小小的坚果不仅吃起来香,而且有饱腹作用,能够在年轻人嘴馋的时候当做小零食,既补充了营养,又不会发胖。 人们发现,核桃、开心果、腰果、夏威夷果、碧根果等坚果,不仅含有保护心血管的不饱和脂肪酸,还含有减缓衰老的维他命E,此外,坚果的蛋白质、矿物质含量、植物性蛋白、微量元素、纤维等含量非常高,所谓“浓缩就是精华”。坚果成了年轻人们最爱的零食之一。但你们知道吗,我们常吃的这些坚果的生长有些奇葩。比如核桃、腰果和开心果。 开心果,因为食用这种坚果后,人的心情会变得愉悦起来,顾名思义“开心果”。开心果的白色果壳上有一条缝,这条缝是打开果壳的关键,但你们知道开心果的这条缝是怎么来的吗?事实上,开心果的这条缝是自己长出来的,但并不是所有开心果都能自行开缝。一般来说,只要长得成熟,质量上好的开心果,才会自己列出一条缝。

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