夏天吃杨桃消暑他竟吃到中毒医:这族群禁止食

摘要:吕建儒建议,肾脏病患者饮食要减少腌渍及调味料的使用,蔬菜应川烫过再食用,避免高钾水果,如香蕉、橘子等,因肾脏无法排泄磷,但肠道对磷的吸收正常,可能会导致骨质病变、...

  吕建儒建议,肾脏病患者饮食要减少腌渍及调味料的使用,蔬菜应川烫过再食用,避免高钾水果,如香蕉、橘子等,因肾脏无法排泄磷,但肠道对磷的吸收正常,可能会导致骨质病变、血管硬化等症状;另外,虽然杨桃是富含营养和水分的水果,很适合夏天食用消暑,但因含有丰富的钾离子,有肾脏疾病的患者一定要避免。

  肾脏科医师吕建儒说明,杨桃含有某种兴奋脑神经的物质,食入不久后会导致神经毒素反应,轻则导致失眠、坐立不安等,重则会导致意识昏迷、持续性的痉挛甚至死亡,有时「半个杨桃」就可能出现严重的神经中毒症状,但只要是肾脏功能代谢正常者,正常适量食用都不会产生影响。

  肾脏病患乱吃小心丧命!一名慢性肾脏病患日前因误食「杨桃」产生神经毒反应住进加护病房洗肾。医师提醒,肾脏病患吃杨桃产生中毒反应,就需要每天积极洗肾直到神经症状消失,目前尚无其他解药,因此肾脏病患千万不能吃杨桃。

  肾脏病患者饮食要把握「四低一不」原则「低蛋白、低钠、低钾、低磷」。加护病房护理师魏千惠强调,食物中的蛋白质经由分解后会产生含氮废物,会造成肾脏的负担;摄取过多的钠,可能会加重水分的蓄积导致水肿,摄取过量的钾离子,可能引发心律不整,而当肾衰竭时,肾脏无法排泄体内的磷,因此也需要注意。

葡萄柚

杏子

山核桃

杨桃

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